Ca vous tente une recette préparée en 1 minute ??? et oui je vous propose encore une recette très agréable et ultra rapide à préparer. Par ici, je vous livre ma recette.

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Ingrédients :
- 2 pavés de truite
- moutarde à l'ancienne
- estragon
- huile d'olive
- jus de citron
- sel

Préchauffer votre four.

Mettre les pavés de truite dans un plat allant au four. Les badigeonner généreusement de moutarde à l'ancienne.

Arroser les d'huile d'olive et de jus de citron.

Saler et estragonner (oui j'invente des verbes !!) ... je reprends saler et parsemer d'estragon (c'est mieux comme ça ?).

Pour ma part je ne poivre pas car la moutarde est suffisamment forte.

Et hop là c'est fini, il n'y a plus qu'à mettre au four en ajoutant un peu d'eau au fond du plat. Pour la cuisson il faut compter environ 20 minutes.

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Bon appétit et bon vendredi