DELPHIE'S DELICES

22 avril 2009

FLAMICHE AUX POIREAUX

Vous vous souvenez de la pâte brisée aromatisée à la ciboulette que j'ai préparé l'autre jour ? et bien je l'ai utilisée pour réaliser une fameuse flamiche aux poireaux !!! Ingrédients : - 1 pâte brisée (la mienne aromatisée à la ciboulette)- 1 kg de...

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17 avril 2009

SOUFFLE AU LEERDAMMER ... OU JE FAIS UN MALHEUR

Depuis le temps que je voulais tester la recette du soufflé au fromage que j'avais trouvée sur le blog de fofilcuisine. Je n'ai pas été déçue ... j'ai juste adaptée la recette pour 2 personnes et j'ai choisi le fromage leerdammer !!! Le plus dur en fait...

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15 avril 2009

WOK A MA FACON ... OU QUAND DELPHINE PASTISSE EN CUISINE

Bébé d'amour s'est enfin endormi !! Il ne me restait donc qu'une vingtaine de minutes avant que Docteur House ne commence et le repas n'était pas prêt. Donc action je me suis agitée en cuisine et hop là ... un repas complet juste avant le début de la...

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25 octobre 2007

GALETTES DE LEGUMES

Comment faire manger des légumes aux plus réticents ??? et bien .... en concoctant de jolies galettes !!! C'est tout simple et rapide comme recette et c'est très bon. Ingrédients : - 1 courgette- 2 carottes- 3 patates douces- 3 oeufs- un peu de crème...

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18 octobre 2007

POELEE COURGETTES / VIANDE HACHEE

Toujours dans l'improvisation mais toujours avec du coulis de tomates (que ferais-je sans lui !!) une poêlée bien colorée et pleine de saveurs. Ingrédients :- 1 courgette- 350 grammes de viande hachée- 2 échalotes- coulis de tomates- sel & poivre- curry...

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17 octobre 2007

MA QUICHE IMPROVISEE

Que préparer pour le repas sans pour autant y passer des heures ???? Et oui bravo, une quiche. C'est la solution la plus pratique et la plus rapide car on peut l'accommoder à sa façon et c'est d'ailleurs ce que j'ai fait hier soir. Allez c'est parti !!...

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15 octobre 2007

ENDIVES BRAISEES AU MIEL ET AU PORTO

Avec la venue de l'automne et la grisaille une envie de plat chaud se fait sentir !!! Une recette pleine de saveurs et rapide à faire. Pour 4 personnes : 8 endives - 4 cuillères à soupe de miel - 10 cuillères à soupe de Porto - sel & poivre Couper les...

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11 octobre 2007

LA SOUPE DIETETIQUE DE L'HIVER

Rien de tel pour l'hiver qu'une soupe riche de saveurs et de couleurs pour vous réchauffer tout en légèreté car elle est 100 % diététique. Je l'ai trouvé sur le site de supertoinette. Bon j'ai à peine adapté la recette et j'ai diminué les proportions....

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