Articles populaires – DELPHIE'S DELICES

26 mai 2010

CAKE SALE AU SURIMI

Rien de tel qu'un bon cake salé pour débuter un repas !! c'est simple et rapide à faire et on peut l'agrémenter selon l'envie et les ingrédients du moment. J'ai déniché la recette sur le site "Plaisirs Gourmands", et j'ai simplement rajouté du jambon...

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11 janvier 2010

BRIOCHE DES ROIS ... COULEUR LOCALE !!!

C'est le mois de la galette sous toutes ses formes !! et en grande gourmande que je suis je ne pouvais passer outre la tradition. Donc aujourd'hui je vous propose la brioche des rois à ma façon et avec les fenouillettes de chez nous qui sont utilisées...

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28 octobre 2009

GRATIN POMMES DE TERRE & SAUMON

Une envie de gratin mais pas tout simple et du saumon au frigo ... bravo vous avez deviné ... un gratin avec du saumon !!! J'aime bien bricoler en cuisine avec ce que j'ai dans les placards et improviser des petites recettes. Et voyez le résultat !!!...

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21 octobre 2009

BAGUETTES ... JOLIES BAGUETTES

J'arrive de mieux en mieux à former les baguettes et elles commencent vraiment à y ressembler !! Comme quoi avec de la persévérance on est récompensé. Par contre je suis toujours à la recherche de la recette qui me convient, donc je teste tout plein de...

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7 mai 2010

GRATIN ... CUISINE DU PLACARD

Quel plat préparer lorsqu'on a pas fait les courses et que les placards sont à moitié remplis ??? et bien on improvise avec tout ce qui tombe sous la main !!! Et je dois dire que le résulat a été très satisfaisant. Ah cuisine du placard tu m'étonneras...

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16 octobre 2009

NAAN ... VERSION SALEE "CHEESE NAAN"

Depuis le temps que je les voyais et que j'avais envie de réaliser cette recette ! Soit je n'avais pas de fromage pour la garniture, soit je n'avais pas de yaourt pour la pâte ... mais là plus d'excuses j'avais enfin tous les ingrédients. C'est une recette...

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12 mars 2010

MINI-CAKES AUX MYRTILLES

Allez une petite recette avant le week-end ... je sais que je ne viens pas souvent mais je ne vous oublie pas pour autant. Pour me faire pardonner, je vous propose aujourd'hui des mini-cakes aux myrtilles. Pour la recette, je me suis très largement inspirée...

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1 octobre 2009

CREPES A LA FARINE DE POIS CHICHES

En rangeant les placards de ma cuisine hier soir, j'ai trouvé un paquet de farine de pois chiches entamé. Généralement je l'utilise pour faire de la socca pour l'apéro. Mais là j'avais envie d'autre chose. Je suis donc allée rendre visite à mon meilleur...

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30 septembre 2009

BRIOCHES PARISIENNES LIGHT

La gourmandise c'est une chose mais pas question d'abuser des viennoiseries !!! sauf si on trouve des recettes allégées ... ce qui est le cas sur le blog "amuses bouche". Depuis l'enfance j'ai toujours eu un faible pour les brioches parisiennes que l'on...

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29 septembre 2009

HAMBURGERS MAISON

Je reprends le cours de mon blog après plusieurs jours d'absence et avec une pensée pour mon beau-père. Autant que je me souviennes je devais vous montrer ce que j'avais réalisé avec mes petits pains ronds à la semoule. Et bien tout simplement des hamburgers...

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18 janvier 2010

SAUTE DE VEAU

En cette période hivernale, j'aime bien préparer des plats de saison. Et après le boeuf bourguignon, j'avais envie de concocter un sauté de veau. Là encore c'est un plat qui n'est pas compliqué à réaliser et c'est un vrai plaisir de sentir les odeurs...

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15 janvier 2010

BOEUF BOURGUIGNON

Le boeuf bourguignon est un plat que j'affectionne particulièrement l'hiver. Et j'adore l'odeur que ce plat dégage dans la cuisine. De plus ce n'est pas compliqué à réaliser !! Il faut juste prévoir une heure de cuisson. Allez en cuisine !! Ingrédients...

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7 septembre 2009

1 TERRINE ... 2 POISSONS ... 3 SAVEURS

Pour ce week-end il m'avait été demandé une terrine de poissons. Alors j'ai cherché dans ma bibliothèque culinaire et j'ai trouvé une recette qui me semblait assez facile à réaliser. Elle est extraite du livre "De terrines en pâtés, un voyage gourmand"...

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30 octobre 2009

MINI CAKES ... SAVEUR NOIX DE COCO

Monsieur raffole des mini cakes pour son ptit déj et comme il n'y en avait plus j'ai donc décidé d'en préparer. J'ai choisi la recette du blog "Manou et sa cuisine" que j'ai juste adaptée pour rajouter de la noix de coco. Résultat : des mini cakes bien...

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29 octobre 2009

BISCUITS SABLES ... FACON MINI BN MAISON

Qui n'a jamais mangé ces fameux biscuits rigolos au bon goût de chocolat ???? bah oui personne !!! Et comme j'ai aperçu ces minis gourmandises sur le blog "Pour courir faut des vitamines", je n'ai pas pu résister. En plus c'est amusant à faire avec vos...

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3 septembre 2009

PATES SAUCE CHAMPIGNONS, GINGEMBRE ET ROTI

Je venais de recevoir mon colis gourmand suite au "partenariat" avec le site "Toque et Calot" (la boutique des créateurs de gourmandises) et il me restait du rôti de porc. J'ai tout de suite imaginé la recette qui allait me permettre de réaliser un plat...

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23 octobre 2009

CAKE SALE A LA FARINE DE POIS CHICHES

Je suis toujours dans ma période "que vais-je bien pouvoir faire de ma farine de pois chiches ?". L'idée de faire un cake me trottait dans la tête depuis un bon moment. Donc j'ai enfin bidouillé une recette que je vous propose. Ingrédients : - 2 oeufs-...

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20 août 2009

ESCALOPE DE DINDE ROULEE A LA MOZZARELLA

Oui je sais c'est l'été et son assortiment de salades mais hier soir j'avais envie d'un bon plat consistant. De plus la préparation est super rapide et ça j'adore !! Vite fait, bien fait c'est ma devise. Alors ça vous tente une escalope de dinde roulée...

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20 octobre 2009

QUICHE AU CHEVRE

J'aime bien les quiches, c'est facile à préparer et on peut varier les goûts. Pour cette fois, j'ai choisi d'utiliser, entre autre, du chèvre. Ingrédients : - 1 pâte brisée- 125 grammes de dés de jambon- 1 tomate- 6 ronds de chèvre- 3 oeufs- 1 brique...

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19 octobre 2009

NAAN ... VERSION SUCREE "DOUBLE CHOCOLAT"

La version salée des naans ayant été très appréciée, je me devais de tester la version sucrée. Et comme l'envie du moment c'est le chocolat je vous présente le naan double chocolat ... à consommer avec modération tout de même !!!! Pour la recette de la...

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10 août 2009

FIN DES VACANCES ET PREMIER PARTENARIAT

Ca y est me revoilà ... après des vacances prolongées !!! nous étions partis pour une semaine en Savoie puis devant tant de beaux paysages à découvrir nous avons décidés de passer une semaine supplémentaire en Haute-Savoie. Des vacances géniales avec...

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9 octobre 2009

FLAN PATISSIER

C'est un dessert que je n'aime pas ... mais pourquoi le faire alors me direz-vous ? et bien tout simplement pour faire plaisir à Monsieur Gourmand qui adore ça. Donc je suis partie en quête sur la blogosphère culinaire et j'ai trouvé THE RECETTE !! Un...

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22 juillet 2009

BISCUITS A LA CUILLERE

Comme promis je vous fait part de la recette des biscuits à la cuillère. En effet dimanche j'ai préparé mon gâteau façon tiramisu et il me manquait un ingrédient essentiel ... les biscuits à la cuillère. L'envie de gourmandise étant trop forte, j'ai cherché...

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7 octobre 2009

CANNELES

J'ai découvert les cannelés de Bordeaux il y a quelques années déjà et j'ai adoré. Je n'avais pas encore essayé d'en faire jusqu'au jour où je découvre la recette sur le blog "Aux becs sucrés salés". Pour commencer j'ai acheté les moules spécifiques pour...

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28 avril 2009

COOKIES BICOLORES

Monsieur voulait des cookies au chocolat et pas moi ... donc mon imagination légendaire en cuisine a fait son apparition et hop là, après quelques tours de magie voici les cookies bicolores mi-chocolat, mi-nature !!! Notez que je commence à faire de jolies...

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