20 mai 2016

CUPCAKES SMILEYS

Bonjour amis gourmands !! Voici une gourmandise qui va plaire à tous les gourmands et surtout à vos enfants !! Ces cupcakes smileys sont fait pour vous mettre de bonne humeur à l'approche du week-end. De plus ils sont gourmands avec un glaçace au goût de fraise .... Je ne vous en dit pas plus on file en cuisine.  Ingrédients : Pour les cupcakes - 150 grammes de sucre en poudre- 3 oeufs- 140 grammes de farine- 100 grammes de maïzena- 1 sachet de levure chimique- 1 fromage blanc- 50 grammes de tonimalt en poudre- 1 pincée... [Lire la suite]

25 mars 2015

BRIOCHE AUX PRALINES ET CRISTAUX DE SUCRE COLORES

Bonjour amis gourmands C'est l'heure du goûter alors je vous propose une brioche aux pralines roses entières SCRAPCOOKING et cristaux sucrés colorés pourpre ZUK ZAK. J'avais déjà réalisé cette brioche en machine à pain mais cette fois j'ai préféré mon robot. Pour ma part le secret d'une brioche c'est le temps des levées et l'utilisation de la levure fraîche. Ainsi j'ai obtenue une brioche fondante avec une mie bien filante, elle a fait l'unanimité. On file en cuisine ! Ingrédients : - 170 ml de lait- 2 oeufs- 2 cuillères... [Lire la suite]
12 mars 2015

CHOUX CREME PATISSIERE CHOCOLAT DECORS GOURMANDS SCRAPCOOKING

Bonjour amis gourmands Une petite pâtisserie, ça vous tente ? Je vous offre des choux à la crème pâtissière du Chef Damien au chocolat avec glaçace chocolat et décorés d'éclats sucrés pétillants pour certains et de pralines roses en poudre pour d'autres. Ces gourmandises pour la décoration vous les trouverez sur la boutique SCRAPCOOKING. Oh mais que vois-je ? la main d'un petit gourmand ... vite une photo. Allez on file en cuisine. Ingrédients : pour 30 choux Pâte à choux (recette du livre "FAIT MAISON" des éditions HACHETTE)... [Lire la suite]
03 mars 2015

PARTENARIAT SCRAPCOOKING

Bonjour amis gourmands J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire qui va m'accompagner dans ma cuisine. Il s'agit de SCRAPCOOKING que beaucoup d'entre vous connaissent. Ce partenariat me tient à coeur car j'adore cuisiner mais encore plus faire de la pâtisserie et SCRAPCOOKING est le site idéal pour ça. Voici une petite présentation. "Spécialiste du décor pour la pâtisserie depuis 2006, ScrapCooking® est la première marque française à proposer de nombreux  produits innovants pour décorer vos gâteaux comme les... [Lire la suite]