07 mai 2014

PAIN ARABE

Bonjour amis gourmands !! Ceux qui me connaissent savent que j'ai un faible pour les pains et brioches. Et donc j'ai encore cédé à ma passion lorsque j'ai vu la recette du pain arabe sur le blog "Yumelise". C'est une recette très simple à réaliser et qui demande peu d'ingrédients. Et le résultat est vraiment bluffant. Ingrédients : - 300 ml d'eau tiède- 2 cuillères à café de levure sèche- 500 grammes de farine de blé fluide COEUR DE MAMAN- 1 1/2 cuillère à café de sel- 20 grammes de beurre mou 1 oeuf pour la doruregraines de... [Lire la suite]
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30 avril 2014

PATE DE PAQUES

Bonjour amis gourmands !! Pour les fêtes de Pâques j'ai eu envie de réaliser un pâté pour l'occasion. Et c'est la recette du blog "La Marmite en Ebullition" qui a retenu mon attention au vu de sa belle réalisation. Finalement ce qui est le plus compliqué c'est de recouvrir le pâté avec le feuilletage mais sinon ça vaut le coup d'essayer ! beau résultat et goût parfumé. Allez on file en cuisine les amis. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée- 5 oeufs durs- 1 jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau pour la dorure- des graines de sésame... [Lire la suite]
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21 juillet 2013

PIZZA AU SARRASIN

Bonjour amis gourmand !! Tout d'abord bon dimanche sous le soleil ... pourvu que ça dure parce qu'ici l'orage s'invite régulièrement à l'heure du goûter. Depuis quelques jours une envie de pizza au sarrasin me trottait dans la tête et bien évidemment il a fallu que je la réalise. Pour la pâte j'ai donc utilisé la farine de sarrasin que j'ai reçue de mon partenaire Farin'UP. Allez on file en cuisine. Ingrédients : Pour la pâte - 180 grammes de farine- 195 grammes de farine de sarrasin Farin'UP- 1 sachet de levure de boulanger-... [Lire la suite]
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06 juillet 2013

TOMATES FARCIES AU FROMAGE, SON D'AVOINE ET PIMENT D'ESPELETTE

Bonjour amis gourmands !! Prêts pour un week-end ensoleillé, enfin ? Je ne sais pas vous mais maintenant que l'été semble s'être installé j'ai envie de fraîcheur et de plats légers. Et puis il faut faire attention à sa ligne pour être belle en maillot non ? Ca vous fait rire ? moi aussi. Allez passons aux choses sérieuses. La recette que je vous propose aujourd'hui vient du livre "Recettes minceur au son d'avoine" des éditions "Albums Larousse" que m'a fait découvrir mon amie du blog "Au Chouquette's". Et j'ai tout de suite craqué... [Lire la suite]
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03 juillet 2013

FARIN'UP

Bonjour amis gourmands !! Beaucoup d'entre vous savent que j'adore cuisiner et que j'ai un faible pour ce qui est de la boulangerie. Travailler les pâtes à pains et brioches est un plaisir qui permet de laisser aussi place à l'imagination. Je suis donc ravie de vous présenter mon nouveau partenaire Farin'UP. Farin’UP est une marque des Moulins de Kleinbettingen Photo des Moulins de Kleinbettingen Moulins de Kleinbettingen est une entreprise familiale active dans le secteur agro-alimentaire. Depuis 1704, notre famille... [Lire la suite]
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