21 mars 2016

GAUFRES AU THON AVEC GUACAMOLE ET CREVETTES

Bonjour amis gourmands De temps en temps j'aime bien préparer des gaufres salées car mes enfants se régalent de pouvoir manger avec les doigts (oui c'est plus marrant). Et pour les agrémenter j'ai décidé d'y associer du guacamole et des crevettes. Des couleurs dans l'assiette pour fêter le printemps qui est arrivé. Allez hop on file en cuisine ! Ingrédients : pour une douzaine de gaufres Pour le guacamole - 2 avocats mûrs- tomates cerises (la quantité selon votre goût ... j'en ai mis une petite dizaine)- 3 cuillères à... [Lire la suite]

07 mars 2016

POULET TAPENADE COMTE MIEL CITRON

Bonjour amis gourmands Des saveurs du sud bien de chez moi ça vous tente ? Grâce à mon partenaire AU PAYS DU CITRON MENTON j'ai réalisé cette belle recette avec des filets de poulets, en y associant de la tapenade noire au citron de Menton et du comté. Allez on file en cuisine ! Ingrédients : - filets de poulet- de la tapenade noire au citron de Menton AU PAYS DU CITRON- du comté râpé- du délice de miel au citron de Menton AU PAYS DU CITRON- du beurre- sel & poivre Couper les filets de poulet en deux sans les... [Lire la suite]
09 février 2016

BEIGNETS DE MARDI GRAS

Bonjour amis gourmands Même si le temps n'est pas à la fête car il pleut (un vrai déluge) il n'en reste pas moins qu'aujourd'hui c'est mardi gras !! Donc tradition oblige ... mouais c'est un prétexte ... c'est jour de beignets !! Et comme je suis pas fan du tout de la friture j'ai testé aussi des beignets au four avec une partie de la pâte ... patience ce sera pour bientôt ... Allez suivez moi en cuisine.   Ingrédients : - 500 grammes de farine- 25 cl de lait tiède- 3 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
05 février 2016

CUPCAKES AUX SAVEURS DU PAYS DU CITRON DE MENTON

Bonjour amis gourmands ! C'est vendredi, jour de carnaval à l'école et de plus il fait beau !!! Je pense donc que c'est le jour idéal pour vous proposer une jolie gourmandise. Grâce à mon partenaire AU PAYS DU CITRON MENTON j'ai pu réaliser des cupcakes colorés et pleins de saveurs. Allez on file en cuisine ! Ingrédients : - 150 grammes de farine- 120 grammes de beurre fondu- 120 grammes de sucre- 2 oeufs- 3 cuillères à soupe de lait- 1/2 sachet de levure- 1 cuillère à café de vanille liquide - lemon curd (recette en cliquant... [Lire la suite]
24 janvier 2016

FEUILLETES SOLEIL CHEVRE TAPENADE NOIRE DELICE DE MIEL AU CITRON

Bonjour amis gourmands Un peu de soleil dans votre assiette ça vous tente ? Je vous propose une recette toute simple mais vraiment riche en goûts avec ce feuilleté à la tapenade noire au citron de Menton au chèvre et délice de miel au citron de Menton. Vous trouverez les produits sur la boutique en ligne AU PAYS DU CITRON MENTON. Allez on file en cuisine ! Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire- une bûche de chèvre- tapenade noire au citron de Menton AU PAYS DU CITRON- délice de miel au citron de Menton AU... [Lire la suite]
16 janvier 2016

LEMON CURD AU CITRON DE MENTON

Bonjour amis gourmands Je ne sais pas vous mais moi en pure Mentonnaise, j'adore le citron. D'ailleurs j'en utilise souvent dans mes pâtisseries. Et s'il y a bien une gourmandise que j'aime tartiner sur un bout de brioche c'est bien le lemon curd. Je vous propose donc ma recette réalisée avec les citrons de Menton, ma ville natale, que j'ai eu le plaisir de recevoir de la part de la boutique AU PAYS DU CITRON MENTON. Allez on file en cuisine ! Ingrédients : - 3 citrons de Menton- 4 oeufs entiers- 100 grammes de sucre... [Lire la suite]
Posté par Miss Delphine à 08:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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10 janvier 2016

CHOUX A LA TAPENADE NOIRE AU CITRON DE MENTON

Bonjour amis gourmands J'avais une idée bien précise d'une première recette suite à mon partenariat avec AU PAYS DU CITRON MENTON. En effet j'avais imaginé des choux avec du zeste de citron garnis d'une crème mascarpone et tapenade noire au citron. Et voilà c'est chose faite !!  Allez on file en cuisine. Ingrédients : Pour la pâte à choux (il vous restera de la pâte, donc il suffit d'y ajouter du sucre perlé pour réaliser des chouquettes) - 80 grammes de beurre- 1 pincée de sel- 25 cl d'eau- 125 grammes de farine- 4... [Lire la suite]
09 janvier 2016

PARTENARIAT AU PAYS DU CITRON MENTON

Bonjour amis gourmands Voici un tout nouveau partenaire qui va m'accompagner dans mon aventure culinaire. Il me tient particulièrement à coeur d'autant que c'est une boutique qui se trouve dans ma ville natale. Je vous présente AU PAYS DU CITRON MENTON.      Le Citron de Menton… Un délice unique au monde ! Si le Citron de Menton a trouvé sa terre de prédilection à Menton… C’est grâce à un climat d’une douceur exceptionnelle. En retour, ce fruit d’or offre aux gourmets une expérience gustative unique au... [Lire la suite]