DELPHIE'S DELICES

18 mai 2010

RAVIOLIS A LA RICOTTA

Ma Maman nous régale très souvent avec ses fameux raviolis à la ricotta. Encore la semaine dernière j'ai pu les savourer en allant chercher mon petit ange après le travail. Et je me suis enfin décidée à les réaliser ... il faut du temps, de la patience...

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7 mai 2010

GRATIN ... CUISINE DU PLACARD

Quel plat préparer lorsqu'on a pas fait les courses et que les placards sont à moitié remplis ??? et bien on improvise avec tout ce qui tombe sous la main !!! Et je dois dire que le résulat a été très satisfaisant. Ah cuisine du placard tu m'étonneras...

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28 avril 2010

ROULE DE POMMES DE TERRE

C'est sur le blog "Cuisine et dépendances" que j'ai trouvé cette recette fort sympathique !! De plus ça tombait bien car il me restait des pommes de terre à utiliser. Bon j'ai juste un peu augmenté les ingrédients car j'ai un grand gourmand à la maison....

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28 octobre 2009

GRATIN POMMES DE TERRE & SAUMON

Une envie de gratin mais pas tout simple et du saumon au frigo ... bravo vous avez deviné ... un gratin avec du saumon !!! J'aime bien bricoler en cuisine avec ce que j'ai dans les placards et improviser des petites recettes. Et voyez le résultat !!!...

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16 octobre 2009

NAAN ... VERSION SALEE "CHEESE NAAN"

Depuis le temps que je les voyais et que j'avais envie de réaliser cette recette ! Soit je n'avais pas de fromage pour la garniture, soit je n'avais pas de yaourt pour la pâte ... mais là plus d'excuses j'avais enfin tous les ingrédients. C'est une recette...

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8 octobre 2009

GNOCCHIS A LA RICOTTA

Allez on fait une petite pause concernant les sucreries ... enfin du moins pour aujourd'hui. Vous connaissez le dicton "chassez une gourmande elle revient au galop" ! Lorsque j'ai découvert cette recette en me promenant ... dans les bois ... mais non...

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1 octobre 2009

CREPES A LA FARINE DE POIS CHICHES

En rangeant les placards de ma cuisine hier soir, j'ai trouvé un paquet de farine de pois chiches entamé. Généralement je l'utilise pour faire de la socca pour l'apéro. Mais là j'avais envie d'autre chose. Je suis donc allée rendre visite à mon meilleur...

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29 septembre 2009

HAMBURGERS MAISON

Je reprends le cours de mon blog après plusieurs jours d'absence et avec une pensée pour mon beau-père. Autant que je me souviennes je devais vous montrer ce que j'avais réalisé avec mes petits pains ronds à la semoule. Et bien tout simplement des hamburgers...

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9 septembre 2009

PATES AUX QUEUES DE GAMBAS ET SAUMON FUME

En premier lieu je voulais cuisiner des pâtes au saumon avec un reste de saumon fumé, puis ensuite j'ai eu envie d'y ajouter des crevettes. Et comme mon chéri était parti en courses, je lui ai demandé de ramener des crevettes déjà décortiquées ... et...

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3 septembre 2009

PATES SAUCE CHAMPIGNONS, GINGEMBRE ET ROTI

Je venais de recevoir mon colis gourmand suite au "partenariat" avec le site "Toque et Calot" (la boutique des créateurs de gourmandises) et il me restait du rôti de porc. J'ai tout de suite imaginé la recette qui allait me permettre de réaliser un plat...

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