11 juin 2015

PARTENARIAT COOK & JOY

Bonjour amis gourmands Aujourd'hui je vous présente un site gourmand très coloré sur lequel vous pourrez glaner entre cuisson, pâtisserie, ustensiles mais aussi sweet table ! Présentation : Cookandjoy.fr est né d’une belle complicité entre deux amies ; Rachel, diplômée d'un Master en Sciences Humaines et Sociales et Johanna, diplômée en Management et spécialisée en Etudes de marché et décisions Marketing.  Passionnées de cuisine, elles se retrouvaient durant leur temps libre pour cuisiner, pâtisser et faire plaisir à tous... [Lire la suite]

08 juin 2015

CONCOURS 3 CHOCOLATS ALTER ECO

Bonjour amis gourmand Ma participation au concours sur le thème des 3 chocolats est en ligne, merci de liker et commenter pour le vote de ma recette en cliquant sur le lien ci-dessous. Et n'hésitez pas à partager. Merci à vous. https://www.facebook.com/alterecofan/photos/a.10153369922493399.1073741865.108996413398/10153369930793399/?type=3&theater Cakes chocolat lait - topping chocolat blanc ... Cakes chocolat lait - topping chocolat blanc eclats de coco - eclats chocolat noir pointe fleur de sel Recette réalisée par... [Lire la suite]
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06 juin 2015

CAKES CHOCOLAT LAIT - TOPPING CHOCOLAT BLANC ECLATS DE COCO - ECLATS CHOCOLAT NOIR POINTE FLEUR DE SEL

Bonjour amis gourmands Il y a quelques jours j'ai reçu un colis très gourmand et chocolaté de la part d'Alter Eco qui a sélectionné mon blog parmi les 20 plus chouettes blogs de cuisine. Un petit rappel en cliquant ici. Je vous présente aujourd'hui la recette que j'ai réalisé pour participer au concours sur le thème des 3 chocolats. J'ai donc choisi le chocolat au lait doux & fondant, le chocolat blanc éclats de coco et le chocolat noir pointe fleur de sel. Ingrédients : pour 12 petits cakes Pour les cakes - 40... [Lire la suite]
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05 juin 2015

PARTENARIAT ALTER ECO

Bonjour amis gourmands Je suis ravie de vous présenter un nouveau partenaire qui m'a fait une très belle surprise. En effet, récemment, j'ai eu le plaisir de recevoir un colis plus que gourmand. A l'occasion de la quinzaine du commerce équitable (QCE) qui est un événement unique en France, mon blog a été choisi parmi les 20 plus chouettes blogs de cuisine pour participer à un jeu concours sur le thème de 3 chocolats. Je vous laisse imaginer ma surprise et ma joie. Mais surtout voici les gourmandises que l'équipe Alter Eco... [Lire la suite]
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29 mai 2015

BISCUIT ROULE SPECIAL FETE DES MERES

Bonjour amis gourmands !! A l'approche de la fête des Mères, je vous remonte une recette réalisée l'année dernière pour l'occasion. Le biscuit roulé est rapide à préparer et j'ai choisi de le garnir avec un mélange mascarpone et confiture Muroise. J'espère que cela vous donnera des idées. Ingrédients : Pour le biscuit - 4 oeufs- 100 grammes de sucre en poudre- 100 grammes de farine- une pincée de sel- quelques gouttes de colorant rouge Pour la crème - 250 grammes de mascarpone- 4 cuillères à soupe de confiture... [Lire la suite]
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30 mars 2015

CEREALES ET LENTILLES CURRY AVEC DIOTS DE SAVOIE ET CHEVRE

Bonjour amis gourmands Grâce à mon partenaire BJORG, j'ai eu le plaisir de pouvoir tester les délicieux palets céréales et lentilles curry bio BJORG, un mélange gourmand de céréales, légumes et légumineuses, avec une pointe de curry. Et j'ai tout de suite pensé à associer les palets avec des diots de savoie, du chèvre et du miel. Un plat bien gourmand de saveurs que je vous propose de goûter ... allez suivez moi en cuisine ! Ingrédients : pour 2 personnes - 2 palets céréales et lentilles curry bio BJORG- 2 diots de savoie-... [Lire la suite]
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25 mars 2015

BRIOCHE AUX PRALINES ET CRISTAUX DE SUCRE COLORES

Bonjour amis gourmands C'est l'heure du goûter alors je vous propose une brioche aux pralines roses entières SCRAPCOOKING et cristaux sucrés colorés pourpre ZUK ZAK. J'avais déjà réalisé cette brioche en machine à pain mais cette fois j'ai préféré mon robot. Pour ma part le secret d'une brioche c'est le temps des levées et l'utilisation de la levure fraîche. Ainsi j'ai obtenue une brioche fondante avec une mie bien filante, elle a fait l'unanimité. On file en cuisine ! Ingrédients : - 170 ml de lait- 2 oeufs- 2 cuillères... [Lire la suite]
18 mars 2015

PARTENARIAT ZUK ZAK

Bonjour amis gourmands Vous prendrez bien un peu de sucre ? Je vous présente mon nouveau partenaire. Moi qui suis fan de sucreries, j'ai été plus que gâtée par ZUK ZAK, le sucre qui se mange avec les yeux.    DEUX SYLLABES Zuk Zak n’en finit plus de bousculer les habitudes !Six ans après son entrée fracassante sur le marché des sucres, cette douceur au packaging contemporain, à l’aspect pratique et aux couleurs aussi bien fun qu’acidulées, poursuit son évolution.Après avoir lancé sa collection haute en couleurs puis... [Lire la suite]
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12 mars 2015

CHOUX CREME PATISSIERE CHOCOLAT DECORS GOURMANDS SCRAPCOOKING

Bonjour amis gourmands Une petite pâtisserie, ça vous tente ? Je vous offre des choux à la crème pâtissière du Chef Damien au chocolat avec glaçace chocolat et décorés d'éclats sucrés pétillants pour certains et de pralines roses en poudre pour d'autres. Ces gourmandises pour la décoration vous les trouverez sur la boutique SCRAPCOOKING. Oh mais que vois-je ? la main d'un petit gourmand ... vite une photo. Allez on file en cuisine. Ingrédients : pour 30 choux Pâte à choux (recette du livre "FAIT MAISON" des éditions HACHETTE)... [Lire la suite]
05 mars 2015

POULET SESAME ET CHOU BLANC SAVEUR THAI

Bonjour amis gourmands L'autre soir mes gentils voisins m'ont offert du chou blanc. Tout d'abord j'ai pensé à préparer une potée mais au vu de ce qui restait dans ma cuisine j'ai opté pour une totale improvisation. J'ai finalement réalisé une compotée de chou blanc avec des carottes saveur thaï que j'ai accompagné avec des pommes de terres et du poulet à l'huile de sésame. Tout cela avec les huiles de mon partenaire LA TOURANGELLE. Allez on file en cuisine ! Ingrédients (au pif, je ne pèse jamais en salé) : pour 4... [Lire la suite]
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