DELPHIE'S DELICES

9 octobre 2009

FLAN PATISSIER

C'est un dessert que je n'aime pas ... mais pourquoi le faire alors me direz-vous ? et bien tout simplement pour faire plaisir à Monsieur Gourmand qui adore ça. Donc je suis partie en quête sur la blogosphère culinaire et j'ai trouvé THE RECETTE !! Un...

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8 octobre 2009

GNOCCHIS A LA RICOTTA

Allez on fait une petite pause concernant les sucreries ... enfin du moins pour aujourd'hui. Vous connaissez le dicton "chassez une gourmande elle revient au galop" ! Lorsque j'ai découvert cette recette en me promenant ... dans les bois ... mais non...

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7 octobre 2009

CANNELES

J'ai découvert les cannelés de Bordeaux il y a quelques années déjà et j'ai adoré. Je n'avais pas encore essayé d'en faire jusqu'au jour où je découvre la recette sur le blog "Aux becs sucrés salés". Pour commencer j'ai acheté les moules spécifiques pour...

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2 octobre 2009

BISCUITS SABLES CHOCOLAT / VANILLE ... FACON ESCARGOTS

Depuis le temps que cette recette me faisait de l'oeil !! Je me suis enfin lancée. J'ai toujours pensé que la pâte sablée était trop fragile à travailler de part sa friabilité. Mais en fait il suffit de bien suivre les conseils donné et ça se passe sans...

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1 octobre 2009

CREPES A LA FARINE DE POIS CHICHES

En rangeant les placards de ma cuisine hier soir, j'ai trouvé un paquet de farine de pois chiches entamé. Généralement je l'utilise pour faire de la socca pour l'apéro. Mais là j'avais envie d'autre chose. Je suis donc allée rendre visite à mon meilleur...

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30 septembre 2009

BRIOCHES PARISIENNES LIGHT

La gourmandise c'est une chose mais pas question d'abuser des viennoiseries !!! sauf si on trouve des recettes allégées ... ce qui est le cas sur le blog "amuses bouche". Depuis l'enfance j'ai toujours eu un faible pour les brioches parisiennes que l'on...

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29 septembre 2009

HAMBURGERS MAISON

Je reprends le cours de mon blog après plusieurs jours d'absence et avec une pensée pour mon beau-père. Autant que je me souviennes je devais vous montrer ce que j'avais réalisé avec mes petits pains ronds à la semoule. Et bien tout simplement des hamburgers...

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10 septembre 2009

PAIN A LA SEMOULE

Chaque jour je visite vos blogs et il y en a certains que je regarde tous les jours comme le blog "Mes brouillons de cuisine" qui regorge de recettes appétissantes. En ce moment je suis en pleine période de boulangerie, je fais du pain, des viennoiseries...

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9 septembre 2009

PATES AUX QUEUES DE GAMBAS ET SAUMON FUME

En premier lieu je voulais cuisiner des pâtes au saumon avec un reste de saumon fumé, puis ensuite j'ai eu envie d'y ajouter des crevettes. Et comme mon chéri était parti en courses, je lui ai demandé de ramener des crevettes déjà décortiquées ... et...

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8 septembre 2009

PAINS AU CHOCOLAT BRIOCHES

Mon premier essai de pains au chocolat ne m'avait pas vraiment convaincue !!! Et comme je suis du genre plutôt têtue j'ai essayé une nouvelle recette qui me plait nettement mieux. C'est sur le site gourmand "Mes p'tits délices" que j'ai trouvé mon bonheur....

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