Bonjour amis gourmands !

Cette semaine je sens que ça va beaucoup pâtisser à la maison. Ce n'était pas prévu mais me voilà en congès pour m'occuper de mes enfants et surtout de mon petit qui a sorti la varicelle !! Du coup bye bye le centre aéré.

Vu que Monsieur Varicelle s'est réveillé à 5 heures 30 ... j'ai largement eu le temps de voir en replay l'épreuve créative du Meilleur Pâtissier sur les gâteaux colorés. Et ça m'a donné envie de donner un peu de couleur à mon gâteau et de laisser place à mon imagination.

Allez on file en cuisine !

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 Ingrédients :

- 1 yaourt nature
- 3 oeufs
- 100 grammes de sucre en poudre
- 50 grammes de cassonade
- 200 grammes de farine
- 40 grammes de maïzena
- 3 cuillères à soupe de lait en poudre REGILAIT
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 60 grammes d'huile
- 2 cuillères à café d'arôme naturel Cola SCRAPCOOKING
colorant alimentaire rouge fraise CUISINE ADDICT
- chocolat de couverture au lait origine Papouasie CUISINE ADDICT

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre en poudre et la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter ensuite la farine, la maïzena, le lait en poudre, la levure chimique, le sel et battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Puis incorporer le yaourt, l'huile et battre à nouveau à petite vitesse.

Dans les 2/3 de la pâte ajouter l'arôme cola et dans le 1/3 restant ajouter une pointe de colorant rouge fraise et bien mélanger.

Beurrer le moule de votre choix.

Au fond du moule, verser de la cassonade et disposer des pépites de chocolat de couverture au lait pour ma part.

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Puis verser la moitié de la pâte arôme cola, la pâte au colorant alimentaire rouge fraise et terminer avec l'autre moitié de pâte arôme cola.

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Faire cuire au four préalablement chauffé à 180° durant 30 à 35 minutes environ.

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Comment dire ? déjà la croûte formée par la cassonade et les pépites de chocolat de couverture au lait, c'est un pur délice.

Ensuite le visuel a beaucoup plu et le goût avec l'arôme cola très surprenant mais très agréable.

 

MERCI A MES PARTENAIRES

CUISINE ADDICT

 

pour le chocolat de couverture au lait origine Papouasie

et le colorant alimentaire rouge fraise

REGILAIT

pour le lait en poudre

SCRAPCOOKING

pour l'arôme naturel cola

 

A VOS FOURNEAUX !