GATEAU AU YAOURT, CHOCOLAT ET FRAMBOISES

4 février 2013

GATEAU AU YAOURT, CHOCOLAT ET FRAMBOISES

Bonjour amis gourmands !!

Un gâteau gourmand au yaourt, au chocolat et aux framboises, ça vous dit ? Mon fils comme beaucoup d'enfants adore le chocolat alors à sa demande nous avons réalisé cette recette sur la base du gâteau au yaourt.

Encore une recette très rapide comme j'aime. Allez en cuisine.

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 180 grammes de sucre
- 170 grammes de farine
- 70 grammes de poudre d'amandes grise
- 100 grammes de chocolat noir dessert fondu
- 2 yaourts nature sucré
- 1 sachet de levure chimique
- 60 grammes d'huile d'arachide
- 1 pincée de sel fin
- des framboises (j'utilise des framboises surgelées)

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter ensuite la farine, la poudre d'amandes grise, la levure chimique, le sel et mélanger.

Puis incorporer les yaourts, le chocolat noir fondu, l'huile et mélanger.

Enfin ajouter les framboises et mélanger délicatement.

Verser dans un moule allant au four et faire cuire environ 40 minutes.