19 octobre 2009
NAAN ... VERSION SUCREE "DOUBLE CHOCOLAT"
La version salée des naans ayant été très appréciée, je me devais de tester la version sucrée.
Et comme l'envie du moment c'est le chocolat je vous présente le naan double chocolat ... à consommer avec modération tout de même !!!!
Pour la recette de la pâte :
- 300 grammes de farine
- 1 cuilllère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 yaourt nature (j'ai mis un fromage blanc)
- 13 cl de lait
- 20 grammes de levure fraîche
- chocolat blanc et chocolat noir à dessert
Mélanger la levure fraîche avec le lait tiédi.
Dans le robot, verser la farine, le sel, le yaourt, le beurre fondu, l'huile et le mélange levure + lait.
Mélanger l'ensemble jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Laisser lever environ 30 minutes.
Diviser la pâte et façonner plusieurs boules.
Etaler finement chaque boule en forme de rond.
Sur chaque moitié disposer des carrés de chocolat blanc et noir et recouvrir.
Faire cuire à la poêle quelques minutes de chaque côté.
C'est un délice avec le chocolat qui fond doucement ... je vous laisse savourer.
A VOS FOURNEAUX !
Commentaires
Whaouhhh ça doit être terriblement délicieux !
Miam !! ça a l"air trop bon !!
quelle gourmandise !
Hmm les naans sucré c'est une vraie tuerie!! Je n'en ai encore jamais fait mais l'expérience me tente vraiment!!
THE Tuerie !!!
J'adore les naans salés alors je n'ose même pas imaginé les naans sucrés au chocolat!A tester de toute urgence!
Naaannn!!!! Je ne voulais pas faire un régime, mais là, quand même!! Ils ont l'air d'être une vraie tentation. Je crois que je vais tester.
Un carré de levure fraiche suffit ?
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